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Voici la du brownie léger au chocolat et aux , un gâteau au chocolat et aux courgettes, sans matière grasse et sans sucre, léger et sain, très facile à faire et parfait pour le .

Ingrédients pour 10 personnes :

– 100 g de chocolat noir
– 200 g de courgettes
– 3 œufs
– 60 g de
– 15 g de sirop d’agave
– 20 g de non sucré

Préparation :

Lavez et pelez les courgettes puis râpez-les ou mixez-les dans un mixeur, et laissez-les égoutter. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

Dans un bol, battez les œufs avec le sirop d’agave puis ajoutez le chocolat fondu, les courgettes mixées et mélangez bien le tout. Ensuite, ajoutez la farine et le cacao puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé, puis mettez à cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes.

Laissez votre brownie léger au chocolat et aux courgettes refroidir avant de le déguster.