Vous cherchez une alternative saine au cake traditionnel ? Essayez notre recette de cake sans beurre, qui vous séduira par sa légèreté et son goût irrésistible !
Ingrédients :
– 200 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 150 g de sucre
– 3 œufs
– 100 ml d’huile d’olive
– 100 ml de lait
– 1 pincée de sel
– Arôme de votre choix : zeste de citron, vanille, cacao…
Étapes de préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez l’huile et le lait. Mélangez bien.
4. Versez progressivement le mélange liquide sur les ingrédients secs en remuant pour obtenir une pâte lisse et homogène.
5. Incorporez l’arôme de votre choix à la pâte.
6. Versez la pâte dans un moule préalablement huilé et enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
7. Laissez refroidir avant de démouler, puis savourez votre délicieux cake sans beurre !
Bonne dégustation ! N’hésitez pas à partager cette recette avec vos proches !
