Voici la recette pour réaliser une délicieuse tarte aux pommes sans pâte, facile à préparer et parfaite pour un dessert ou un goûter gourmand. Cette tarte est savoureuse, sans pâte brisée ni matière grasse.
Ingrédients pour 8 personnes :
– 500 g de pommes
– 3 œufs
– 40 g de fromage blanc 0%
– 150 g de farine
– 3 cuillères à soupe de stévia
– 400 g de lait écrémé
– 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
– 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation :
Commencez par battre les œufs avec le stévia jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le lait, l’extrait de vanille, le rhum, le fromage blanc et la farine, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Épluchez les pommes, épépinez-les, puis coupez-les en quartiers ou en tranches. Disposez les morceaux de pommes dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, puis versez la pâte préparée par-dessus.
Enfournez la tarte aux pommes sans pâte dans un four préchauffé à 200° pendant 40 à 45 minutes.
