Les crêpes sont l’une de nos douceurs préférées pour le petit-déjeuner ou même pour le goûter. Dans cet article, nous vous invitons à essayer la recette dont nos Marmitons ne peuvent plus se passer.
La rentrée approche, et vous cherchez une recette facile et rapide à préparer ? Laissez-vous tenter par une montagne de crêpes ! Cette spécialité française remporte toujours un franc succès auprès des papilles des petits comme des grands.
Notre recette de pâte à crêpes est la plus plébiscitée par les internautes. Alors, n’hésitez plus… Craquez pour notre version, facile et rapide, notée 4,7 étoiles sur 5. Dans les commentaires, les Marmitons sont tout aussi enthousiastes.
Plus de 1240 avis positifs ont déjà été recensés à propos de cette délicieuse recette. Il ne vous reste plus qu’à vous mettre aux fourneaux, enfiler votre tablier, et tester ! Bonne dégustation.
Comment réaliser notre meilleure recette de crêpes ?
Les ingrédients pour 6 personnes :
– 90 g de beurre fondu
– 75 g de sucre en poudre
– 3 pincées de sel
– 375 g de farine tamisée
– 6 œufs entiers
– 1 l de lait
– 3 cuillères à soupe de Grand Marnier ou de rhum
La marche à suivre pour réussir cette recette de pâte à tous les coups :
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre.
Formez un puits.
Déposez-y les œufs et commencez à les incorporer à la farine avec une cuillère en bois.
Ajoutez le beurre fondu (tiédi) peu à peu et mélangez bien.
Versez le lait (par petites quantités au début pour éviter les grumeaux).
Ajoutez l’arôme liquide de votre choix. Versez le Grand Marnier ou le rhum également à ce moment-là. Bien sûr, cet ingrédient est optionnel.
Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude huilée, puis déposez-les sur une assiette.
Bonne dégustation !
Faut-il laisser reposer la pâte à crêpes ?
Dans de nombreuses recettes de crêpes, une des étapes consiste à laisser reposer la pâte pendant environ trente minutes, voire plus. Ici, nous vous proposons de sauter cette étape. Cette pâte ne nécessite donc pas de temps de repos.
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Rédactrice
Après une formation de journaliste à l’ESJ Paris et plusieurs expériences en presse féminine, j’ai choisi d’allier mes deux passions : l’écriture, la cuisine et plus particulièrement la …
