Et si vous prépariez des bocaux de compote pour gagner du temps lors des goûters ? Cette recette de compote de pommes, sans sucre ajouté, est très simple à réaliser et ne requiert que deux ingrédients.
Avec la rentrée, les parents doivent souvent jongler entre les nouvelles routines scolaires, les activités parascolaires et les repas quotidiens. Dans ce tourbillon, trouver des recettes pratiques et rapides devient crucial, surtout pour les goûters des enfants. Face à la multitude de collations industrielles, souvent trop sucrées, la compote de pommes maison sans sucre est une alternative naturelle et savoureuse. Préparer cette douceur fruitée en quelques étapes pour toute la semaine est donc un vrai atout !
Ingrédients pour la compote de pommes sans sucre : les quantités pour une semaine
Pour préparer une compote de pommes maison sans sucre pour toute la semaine, voici les quantités d’ingrédients recommandées :
– 3 kg de pommes
– 2 gousses de vanille (ou 2 bâtons de cannelle)
– Environ 150 ml d’eau
Étapes de préparation de la compote de pommes sans sucre : une recette pratique
Suivez ces étapes simples pour réaliser une compote de pommes sans sucre, onctueuse et parfaite pour toute la semaine :
1. Commencez par laver les pommes, puis épluchez-les et retirez les pépins. Coupez-les en morceaux de taille uniforme pour une cuisson homogène.
2. Placez les morceaux de pommes dans une grande casserole et ajoutez environ 150 ml d’eau. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et commencent à se défaire.
3. Une fois les pommes cuites, retirez la casserole du feu. Mixez les pommes avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse. Si vous préférez une compote avec des morceaux, écrasez les pommes avec une fourchette ou un presse-purée.
4. Versez la compote encore chaude dans des pots en verre propres et stérilisés. Fermez bien les pots avec leurs couvercles et laissez-les refroidir à température ambiante avant de les conserver au réfrigérateur.
Pour une conservation plus longue, vous pouvez stériliser les pots en les plongeant dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes avant de les remplir. Assurez-vous que les pots soient complètement secs avant de les utiliser.
Cette recette est non seulement rapide et économique, mais elle offre également une alternative saine et savoureuse aux collations industrielles. Avec une préparation aussi facile, vous pouvez garantir des goûters équilibrés et délicieux pour toute la semaine. Pratique, n’est-ce pas ?
