Après les apéros à rallonge de l'été, entre chips, spritz, rosé et glaces, septembre est le moment idéal pour reprendre sa silhouette en main ! Quelles sont les bases d'une alimentation saine ? Réponse avec la diététicienne Marie-Laure André dans « Ça va beaucoup mieux » !
Les vacances d'été riment souvent avec détente, plaisirs gourmands et parfois quelques kilos en trop. Invitée de l'émission *Ça va beaucoup mieux*, la diététicienne et nutritionniste Marie-Laure André, autrice du livre *Les 7 lois de la minceur* (éd. Le Duc), nous dévoile les clés pour retrouver la ligne et adopter une alimentation saine.
Il est essentiel de ne pas se précipiter. « Un kilo de graisse, c'est plus de 7 500 calories, donc ça ne se perd pas en 2, 3 ou 4 jours, cela prend au minimum 10 jours », explique-t-elle. Elle recommande de créer un déficit calorique raisonnable en mangeant équilibré tout en augmentant son activité physique.
De plus, la diététicienne privilégie le rééquilibrage alimentaire plutôt qu'un régime restrictif. « Le régime, c'est synonyme de restrictions et de frustrations, ce qui donne une connotation très négative », souligne-t-elle. Un rééquilibrage alimentaire permet de répondre aux besoins du corps tout en atteignant des objectifs de silhouette et de santé de façon durable.
Que mettre dans son assiette ?
Pour une alimentation équilibrée, il est primordial de consommer des fruits, des légumes, des protéines, des glucides, des produits laitiers, des huiles et des graines. Marie-Laure André conseille de favoriser les aliments à faible index glycémique pour éviter les pics de glycémie et les fringales. Un bon petit-déjeuner serait plutôt salé, avec des œufs, du fromage de chèvre frais et de l'avocat. « Ce type de petit-déjeuner riche en protéines rassasie bien », affirme-t-elle.
En revanche, le dîner doit être léger pour favoriser un bon sommeil. « Dîner léger garantit généralement un meilleur sommeil », explique-t-elle. Elle propose une base de légumes avec des céréales et une petite portion de protéines.
Enfin, pour ceux qui ont du mal à résister au goût sucré, la miraculine, une petite baie issue d'une plante tropicale, pourrait être une solution. « Elle transforme la saveur des aliments. Ce qui est acide sur votre langue devient sucré », explique le Dr Jimmy Mohamed. Cette baie miracle pourrait aider à réduire l'envie de sucre et les calories qui l'accompagnent.
En suivant ces conseils, il est possible de perdre les kilos en trop accumulés durant l'été de manière saine et durable. Pour plus de détails, écoutez le podcast *Ça va beaucoup mieux* sur RTL.fr et retrouvez le livre *Les 7 lois de la minceur* de Marie-Laure André en kiosque.
