Avez-vous déjà remarqué que toutes vos poêles et casseroles ont un trou à l’extrémité de leur manche ? Savez-vous à quoi il sert vraiment ? Aujourd’hui, on vous donne la réponse.
Que ce soit pour griller des légumes ou de la viande, chauffer de l’eau pour des pâtes ou préparer une soupe, les poêles et casseroles sont des outils indispensables dans notre cuisine quotidienne.
Ces ustensiles méritent d’être entretenus après chaque utilisation, soigneusement nettoyés puis rangés. Peut-être utilisez-vous déjà le trou présent dans leur manche pour faciliter leur stockage à la maison ?
Vous pensez probablement que ce trou sert uniquement à suspendre vos poêles et casseroles.
Mais en réalité, il a une autre fonction bien pratique.
La cuisine regorge d’équipements variés, allant des appareils électroménagers comme le réfrigérateur ou la machine à café aux ustensiles de cuisine tels que la cocotte en fonte ou la spatule en bois. Avec tous ces éléments, il est essentiel d’organiser au mieux l’espace disponible.
Si vous manquez de placards de rangement, vous optez peut-être pour des crochets muraux afin de suspendre vos poêles et casseroles verticalement grâce au trou dans leur manche, économisant ainsi de l’espace. Toutefois, à l’origine, ce trou n’a pas été conçu dans ce but.
Alors, à quoi sert-il vraiment ?
Lorsque vous faites cuire des légumes à la poêle ou préparez un bouillon asiatique, vous utilisez souvent un ustensile en bois, comme une spatule ou une cuillère, pour mélanger vos ingrédients.
Il n’est pas recommandé de laisser cet ustensile dans la poêle ou la casserole pendant la cuisson. Souvent, on le pose sur le plan de travail, ce qui peut favoriser la prolifération de bactéries, germes et saletés.
La solution ? Insérez plutôt le manche de votre ustensile en bois dans le trou de la poêle ou casserole. Cela permet de garder votre ustensile à portée de main tout en évitant de contaminer vos plats et de salir votre plan de travail.
Rédactrice cuisine
Formée en éditions numériques, je prends plaisir à partager des astuces de cuisine, parfois surprenantes, et des conseils pour utiliser tous vos ingrédients sans gaspillage.
