Si vous cultivez des framboisiers, vous rêvez certainement de récolter des framboises sucrées et juteuses en abondance. Cependant, pour qu’ils donnent le meilleur d’eux-mêmes, les framboisiers ont besoin d’un petit coup de pouce. Et ce soutien peut provenir de nos placards de cuisine !
Quand les framboisiers mûrissent-ils ?
La période de maturation des framboises dépend du type d’arbuste sur lequel elles poussent. Les framboisiers non remontants, les plus précoces, ne produisent qu’une seule récolte entre juin et juillet. En revanche, les framboisiers remontants ont la particularité de donner des fruits deux fois par an : la première récolte a lieu au début de l’été (juin-juillet), suivie d’une seconde plus longue qui s’étend d’août jusqu’aux premières gelées d’octobre. Quel que soit le type d’arbuste, les framboisiers portent leurs fruits sur la tige de l’année en cours.
Pour obtenir une belle récolte, il est également important de forcer le destin. En répandant un ingrédient au pied de vos framboisiers avant la fin du mois, vous pouvez booster votre production avant la fin de la saison. Avec un peu de chance, la solution se trouve déjà chez vous.
Marc de café : l’ingrédient qui permet de doubler la production de framboises
Au jardin, le marc de café est un engrais naturel très prisé. Riche en nutriments que les plantes adorent, tels que le potassium, l’azote et le magnésium, il s’intègre parfaitement dans le cycle de développement de nombreux végétaux, y compris les framboisiers. Ces derniers apprécient particulièrement ses propriétés nutritives, qui favorisent leur croissance et leur fructification. En effet, les framboisiers préfèrent un pH légèrement acide, et le marc de café acidifie le sol, ce qui est idéal pour une récolte plus généreuse !
Pour une efficacité optimale, dispersez le marc de café séché directement au pied du framboisier, en veillant à ne pas le tasser. Cela permet une meilleure aération du sol et facilite l’absorption des nutriments. Pour assurer une répartition homogène, mélangez le marc avec la couche supérieure du sol. Évitez cependant d’en utiliser en excès : une fine couche toutes les deux à trois semaines suffit à stimuler la croissance du framboisier sans saturer le sol.
Comment savoir si une framboise est mûre ?
Pour savourer des framboises parfaitement mûres, voici quelques signes à surveiller :
– **Couleur intense :** Les framboises doivent afficher un rouge profond (ou jaune, selon les variétés) lorsqu’elles sont prêtes à être cueillies.
– **Facilité de détachement :** Une framboise mûre se détache facilement de sa tige. Si elle résiste, laissez-la encore quelques jours.
– **Texture ferme mais juteuse :** Les framboises doivent être fermes au toucher tout en ayant un aspect juteux.
En gardant un œil attentif sur votre framboisier, vous pourrez profiter de récoltes sucrées jusqu’à l’automne !
