Rien ne vaut le plaisir de cueillir et de déguster des framboises fraîches du jardin. Leur douceur sucrée éclate en bouche, mais hélas, elles disparaissent toujours trop rapidement ! Chaque bouchée rappelle à quel point ce fruit est précieux et éphémère. Alors, que faire pour augmenter votre production l’été prochain ?
Anticipez votre production de framboises pour la saison 2025
Un petit conseil : préparez votre jardin dès aujourd’hui pour profiter d’une abondance de framboises l’été prochain ! Plantez des variétés remontantes, qui produisent deux fois par an, en été et à l’automne. Elles assurent des récoltes plus étalées.
Optez également pour des variétés non remontantes, qui offrent une grosse récolte une seule fois, en juin-juillet. En mélangeant les deux types, vous aurez des framboises tout l’été. Préparez un sol bien drainé et ensoleillé. Vos plants et votre gourmandise vous remercieront !
Les variétés à planter pour une usine à framboises dans votre jardin
Dans la famille des framboisiers remontants, voici une sélection proposée par le site du journal *Le Parisien*. En premier, il y a le framboisier « Héritage », originaire des États-Unis, qui produit des fruits sucrés et acidulés deux fois par an : en juin puis d’août à octobre. Il se cultive dans un sol bien drainé et ensoleillé. Ensuite, le « Zeva », facile à entretenir, offre des framboises parfumées d’avril à mai et de juillet à septembre. Peu épineux, il peut atteindre 1,50 m. La variété « September », rustique et précoce, s’adapte aux sols calcaires et produit des fruits sucrés dès juin.
Par ailleurs, le framboisier « Autumn Bliss », robuste et productif, donne de généreuses récoltes en septembre. Ses framboises rouges sont parfaites pour les confitures. Le « Fall Gold » se distingue par ses framboises jaunes, récoltées en août et octobre. De plus, le « Little Sweet Sister », une variété naine, est idéale pour la culture en pot. Elle fructifie en juin et plus abondamment de juillet à octobre. Enfin, le « Marastar », version améliorée du « Zeva », s’adapte à la culture en pot ou en pleine terre et donne des framboises très goûteuses.
Framboises en grand format : découvrez trois variétés non remontantes incontournables pour l’été
Dans la série des spécimens non remontants, voici trois propositions. Le framboisier « Malling Promise », originaire d’Angleterre, produit de gros fruits sucrés et juteux entre mi-juin et mi-juillet. Il est résistant à la sécheresse et s’adapte à différents sols, mais préfère un endroit abrité. Il atteint 1,50 m de hauteur. Le canadien « Tulameen », très rustique, supporte jusqu’à -18 °C. Ses fruits sucrés et légèrement acidulés apparaissent en juin et juillet, et se récoltent sur une courte période. Il mesure environ 1,30 m.
Enfin, le « Black Jewel », une variété américaine non remontante, ressemble à un mûrier. Ses petits fruits noirs, ronds, au goût mêlant framboise et mûre, se cueillent également en juin et juillet. Cependant, il est peu drageonnant, mais assez épineux, et mesure environ 1,30 m.
