Au quotidien, beaucoup d’entre nous jettent leur marc de café à la poubelle sans savoir qu’il peut avoir une seconde vie, notamment dans le jardin et le potager.
En effet, de nombreux déchets de notre quotidien peuvent se révéler être des ressources précieuses, pouvant nourrir et améliorer la santé de nos jardins. Dans cet article, nous vous présentons les multiples façons de réutiliser le marc de café et ses bienfaits pour votre espace vert.
Le marc de café, un bon engrais : mythe ou réalité ?
Il est souvent affirmé que le marc de café est un excellent engrais pour les plantes. Toutefois, il est important de nuancer cette idée. Utilisé à mauvais escient, le marc de café peut freiner la croissance des plantes. En quantité excessive, il peut même agir comme un herbicide, mettant en danger votre jardin, et attirer des sciarides (moucherons des terreaux) dont les larves attaquent les racines.
Une étude japonaise de 2014 a démontré cet effet. Des chercheurs ont testé l’impact du marc de café sur trois parcelles différentes (sans marc, avec 1 kg et avec 10 kg). Les résultats ont montré une nette diminution de la croissance des plantes sur les parcelles contenant du marc de café, à cause de l’acide chlorogénique contenu dans les graines de café.
Toutefois, cela ne signifie pas que le marc de café est à bannir. Composté correctement, il peut devenir un engrais riche. En laissant le marc se décomposer pendant un an, son effet inhibiteur disparaît, offrant alors des nutriments bénéfiques à certaines plantes.
Les bienfaits du marc de café
La meilleure façon de réutiliser le marc de café est de l’incorporer à votre compost. Après un vieillissement de 9 à 12 mois, vous pourrez l’utiliser en toute sécurité dans votre jardin. Riche en humidité et en carbone, le marc de café se composte facilement.
Un élément riche en nutriments
Le marc de café contient du potassium, de l’azote et du magnésium. L’azote est libéré lentement, fournissant des nutriments continus, stimulant ainsi la croissance et la floraison des plantes. Toutefois, il est essentiel de l’utiliser avec modération, en respectant la limite d’un kilo par mètre carré, car un excès d’azote peut ralentir la croissance des plantes et provoquer un jaunissement des feuilles.
Le marc de café frais peut également repousser certains nuisibles. Saupoudré autour des plantes, il éloigne limaces, escargots, pucerons et même fourmis. Associé à des écorces d’agrumes, il peut aussi dissuader les chats d’envahir votre potager.
Autres ressources naturelles pour le jardin
Tout comme le marc de café, d’autres déchets quotidiens comme les peaux de bananes, les cendres de bois ou encore l’urine peuvent être d’excellents engrais naturels pour enrichir votre jardin.
