Ces sablés à la cannelle sont la recette idéale pour s’immerger dans l’ambiance de Noël. Faciles et rapides à préparer, ils rempliront votre cuisine de leurs arômes épicés et vous offriront un avant-goût délicieux des fêtes !
À l’approche de Noël, quoi de mieux que des sablés faits maison pour ajouter une touche de magie à vos journées ? Leur texture fondante et leur saveur réconfortante à la cannelle en font l’accompagnement parfait pour un chocolat chaud ou un cadeau gourmand. Simples à réaliser, ils raviront aussi bien les petits que les grands. Enfilez votre tablier et laissez-vous envoûter par cette recette qui incarne la convivialité et l’esprit des fêtes ! Laissez les parfums de cannelle et de beurre embaumer votre maison et adoucir vos après-midis d’hiver.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 70 g de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à s. de cannelle
- 1 pincée de sel
- 1 c. à s. de sucre glace
Préparation des sablés à la cannelle de Noël
- Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel et la cannelle pour créer la base parfumée de la pâte.
- Découpez le beurre en petits morceaux et incorporez-le au mélange sec. Ajoutez ensuite l’œuf. Pétrissez la pâte du bout des doigts jusqu’à ce qu’elle soit homogène et que tous les ingrédients soient bien intégrés.
- Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’elle se raffermisse.
- Une fois la pâte reposée, étalez-la et découpez des sablés à l’aide des emporte-pièces de votre choix. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 minutes.
- À la sortie du four, saupoudrez vos sablés de sucre glace ou d’une touche supplémentaire de cannelle. Laissez-les refroidir avant de les déguster ou de les offrir !
