Un rappel produit a été émis concernant plusieurs lots d’anchois en boîte qui ne doivent absolument pas être consommés. Si vous en avez chez vous, voici les étapes à suivre.
Si vous êtes un amateur d’anchois et que vous en avez toujours à portée de main, vous savez à quel point ils peuvent apporter une touche méditerranéenne irrésistible à vos plats. En salade niçoise, sur une pizza, sur des toasts ou même en tapenade, leur saveur forte est incontournable.
Les anchois sont non seulement délicieux, mais aussi une excellente source de protéines et d’oméga-3, offrant ainsi un duo de plaisir et de bienfaits pour la santé. Cependant, certains lots d’anchois en conserve font actuellement l’objet d’un rappel en France. Voici comment vérifier vos réserves de cuisine.
Détails du rappel produit
Si vous avez acheté des anchois entiers à l’huile d’olive vierge extra de la marque Capitaine Cook chez Intermarché ou Netto, voici les lots concernés par le rappel. Diffusé par l’organisme Rappel Conso, ce rappel touche trois lots de boîtes de 100 g, vendues en France entre le 31 mai 2024 et le 8 novembre 2024.
– Lot 128 – GTIN 3250391590599 – DDM 07/05/2028
– Lot 163 – GTIN 3250391590599 – DDM 11/06/2028
– Lot 164 – GTIN 3250391590599 – DDM 12/06/2028
Risques pour la santé et démarches à suivre
Le rappel fait suite à un taux d’histamine trop élevé dans ces produits, ce qui peut entraîner des intoxications alimentaires. Les premiers symptômes peuvent apparaître environ 30 minutes après ingestion, tels que rougeurs, gonflement du visage, maux de tête, troubles digestifs, chaleur excessive, ou malaise général. Les personnes sensibles aux allergies doivent être particulièrement prudentes, car cette intoxication peut provoquer des difficultés respiratoires. En cas de doute, consultez un médecin rapidement.
Par précaution, il est conseillé de ne pas consommer ces boîtes d’anchois, de les jeter ou de les rapporter au magasin pour un remboursement immédiat. Ce rappel est valable jusqu’au 7 janvier 2025.
