Fondants au cœur coulant Bueno : la recette incontournable des fêtes
En cette période festive, laissez-vous tenter par une douceur irrésistible signée Margaux ! Faciles à réaliser en seulement 3 étapes avec 6 ingrédients, ces bouchées sucrées au cœur fondant deviendront rapidement un classique de l’hiver.
La pâte à tartiner tendance : Crema Bueno
Après le buzz autour de la pâte à tartiner algérienne El Mordjene, désormais interdite en Europe, place à la Crema Bueno ! Conçue par deux artisans normands, cette pâte à tartiner aux noisettes séduit par sa simplicité et sa qualité. Avec son goût intense et son crémeux unique, elle sublime les tartines… et devient irrésistible en cœur coulant dans de petits fondants au chocolat !
Les ingrédients des fondants au cœur Bueno
Outre la Crema Bueno, les autres ingrédients sont des classiques de nos placards :
- 3 œufs
- 150 g de sucre glace
- 70 g de beurre
- 70 g de farine
- 250 g de chocolat noir
- 6 c. à soupe de Crema Bueno (ou une autre pâte à tartiner si besoin)
Pour 6 personnes, comptez seulement 10 minutes de préparation, 12 minutes de cuisson, et laissez-les tiédir avant de les déguster !
Étapes de préparation
- Préparez la pâte : Faites fondre le chocolat noir avec le beurre. Mélangez ce mélange fondu avec les œufs battus, le sucre glace et la farine. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Garnissez les moules : Remplissez des moules individuels à mi-hauteur, ajoutez une cuillère de Crema Bueno au centre, puis recouvrez avec le reste de pâte.
- Faites cuire : Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.
Astuce gourmande
Patientez quelques minutes après la cuisson pour éviter de vous brûler… et profitez d’un dessert aussi rapide que savoureux !
Retrouvez les étapes en images dans la vidéo ci-dessous, et régalez-vous avec ces fondants au cœur coulant qui feront fondre vos convives.
