Gâteau au yaourt au chocolat : Un simplisme unique !

Je vous présente un cake qui se réalise en simples étapes et il ne nécessite pas des ingrédients de lux. Après avoir essayé ce Gâteau au yaourt au chocolat, on l’a adopté comme pâtisserie principale dans nos buffets.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingrédients :

3 gros œufs

1,5 pot de sucre en poudre

1/2 pot d’huile d’arachide

1 yaourt de 125 g nature

3 pots de farine (ou 2 pots de farine et 1 pot de Maïzena)

1 sachet de levure chimique (5g)

100 g de chocolat noir

Pour la ganache

20 cl de crème

10 g de beurre

2 c à s de sucre

200 g de chocolat à cuire

 Préparation :

Comment préparer ce Gâteau au yaourt au chocolat ?

A l’aide d’une petite cuillère, videz le yaourt dans un saladier.

Gardez le pot en plastique et utilisez-le comme ustensile de mesure.

Battez les œufs un à un et mettez-les dans le saladier.

Fouettez ensuite avec un fouet.

Mesurez le sucre et ajoutez-le dans le saladier.

Mélangez.

Mesurez la farine et incorporez-la avec la levure dans la saladier.

Mélangez bien puis ajoutez l’huile.

Cassez le chocolat en petits morceaux.

Placez-le dans une casserole et faites-le chauffer sur feu très doux pour le faire fondre. attention de ne pas le brûler !

Ajoutez le chocolat à la préparation.

Versez la pâte dans un moule beurré.

Faites cuire environ 45 min dans le four préchauffé à 180°C.

Préparer la ganache en faisant fondre le chocolat dans le beurre et la crème.

Ajoutez le sucre.

Surtout ne faites pas cuire a feu trop fort !

Étalez cette ganache sur le gâteau à l’aide d’une spatul

Votre Gâteau au yaourt au chocolat est prêt !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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