Je vous présente une succulente recette de LASAGNES DE COURGETTES, recette si simple, originale et appétissante. A Servir en déjeuner, c’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.

Aller lancez-vous dans la préparation de ces LASAGNES DE COURGETTES épatantes.

Vous pouvez les servir avec une boisson de votre choix ! un régal !!

Ingrédients :

200 ml de sauce tomate déjà faite

110 g de cottage cheese (type kiri)

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

3 cuillères à soupe de parmesan

2 grandes et larges courgettes

220 g de fromage ricotta

250 g de fromage mozzarella

1 cuillère à café d’origan

1 cuillère à café de basilic

1/2 cuillère à café d’ail en poudre

Sel et poivre

Préparation :

Comment cuire ces LASAGNES DE COURGETTES ?

Penser d’abord à mixer la ricotta, le cottage cheese, le parmesan, l’origan, le basilic, l’ail en poudre, sel et poivre. Mettez au frais.

Préchauffez ensuite votre four en mode « grill » à 190 degrés, thermostat 6.

Coupez les courgettes en lamelles assez fines dans la longueur.

Mettez un peu d’huile d’olive avec un pinceau et laissez cuire deux minutes de chaque côté jusqu’à obtenir des lamelles de courgettes tendres.

Sortez-les du four et réservez.

Dans un plat à four, étalez deux cuillères à soupe de sauce tomate.

Étalez la préparation à base de ricotta sur chaque lamelle de courgettes puis roulez.

Déposez chaque roulé de courgettes dans le plat et recouvrez du reste de sauce tomate.

Recouvrez de mozzarella et laissez cuire 20 à 25 minutes dans le four.

Vos LASAGNES DE COURGETTES sont maintenant prêtes !

Servir chaud avec une petite salade verte.