Pain aux raisins maison, Un cake riche et savoureux !

J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un cake délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, ce Pain aux raisins maison peut être un excellent accompagnement d’une boisson ou d’un mojito.

En fait c’est une recette qui émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. Bref, c’est un vrai bonheur !! Surtout s’il s’agit d’une fête ou un noël. Votre Pain aux raisins maison est une idée qui ravira les palais des plus grands mais elle est aussi idéale à offrir aux enfants, qui l’apprécieront pour sa délicatesse.

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Repos : 2 h

Temps Total : 2 h 40 min

Ingrédients :

– 350 g farine

– 50 g sucre

– 1 œuf

– 1 sachet sucre vanillé

– 50 g beurre mou

– 1 sachet levure de boulanger

– 1 pincée sel

– 12,5 cl de lait tiède

Garniture :

– 1/2 l crème pâtissière

– 100 g de noisettes moulues

– 100 g raisins imbibés de rhum

– 100 g amandes moulues

Préparation :

Comment préparer ce Pain aux raisins maison ?

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Mélanger d’abord tous les ingrédients pendant environ 6 minutes, la pâte doit ne plus coller. Laisser lever 50 minutes.

Étaler en un rectangle de 40 cm. Recouvrir de crème pâtissière puis de garniture.

Découper en tranches de 1 cm d’épaisseur. Laisser gonfler à nouveau 40 minutes.

POUR TERMINER :

Cuire 30/40 minutes à feu moyen.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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