Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Beignet de courgette : Il est temps de proposer une recette healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez cet apéritif car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice ! À l’heure de l’apéro au lieu des chips, pistaches et autres cacahuètes qui font toujours mouche.

Régalez-vous !

Ingrédients :

– 200 grammes de farine

– 20 grammes de gruyère râpé

– 3 œufs

– 1 courgette

– 1 paquet de levure

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– Sel

poivre

Préparation :

Comment préparer ce Beignet de courgette ?

Laver d’abord la courgette la sécher la couper en morceau et les mettre dans le bol

Mixer 10 secondes vitesse 4

Garder la courgette Ne pas nettoyer le bol

Mettre le reste des ingrédients dans le bol

Mélanger 10 secondes vitesse 4

Rajouter la courgette que vous aviez mixé

Mélanger 10 secondes vitesse 4 fonction sens inverse

Mettre votre préparation dans un saladier couvrir et mettre au frais une heure

Au bout d’une heure sortir votre préparation

Faire chauffer l’huile

A l’aide d’une cuillère à soupe verser dans votre poêle

Laisser bien dorer de chaque côté

Mettre enfin les beignets sur un papier absorbant

Votre Beignet de courgette est prêt !

Vous pouvez accompagner avec une salade verte.