Carrés chocolat noix de coco : Un délice !

Je vous présente des Carrés chocolat noix de coco fait Maison simples et exquis, il s’agit d’une magnifique et délicieuse recette. C’est cette recette que nous vous proposons aujourd’hui de réaliser ! Si vous recherchez le meilleur accompagnement de vos boissons, je vous recommande cette petite tuerie, un pur délice !

Ingrédients :

Pour la Génoise:

100 g de farine

1 cuil. à café de levure chimique

20 g de margarine végétale fondue

6 cuil. à soupe d’eau

1 pincée de sel

20 g de poudre de cacao 100 % cacao

60 g de sucre blond non raffiné

1 œuf

Pour la Crème coco:

125 g de mascarpone

35 g de noix de coco râpée

1 belle cuil. à soupe de sucre vanillé maison

Pour le Glaçage:

100 g de chocolat à pâtissier noir à 70 % de cacao Bernard Castelain

30 g de beurre

noix de coco râpée

Préparation :

Comment préparer ces Carrés chocolat noix de coco ?

COMMENCER PAR POUR LA GENOISE:

Mélangez la farine, la levure, le sucre, le cacao et le sel dans une jatte, ensuite Ajoutez la margarine fondue, puis l’œuf légèrement battu et les 6 cuillères à soupe d’eau. Mélangez bien

Versez la préparation dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé. Étalez bien.

Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 20 minutes.

Laissez refroidir le gâteau. Vous pouvez le sortir du plat si vous le souhaitez pour accélérer le refroidissement, mais il faudra le remettre dedans pour les étapes suivantes.

POUR LA CREME COCO:

Mélangez tous les ingrédients ensemble.

Répartissez la crème sur le gâteau refroidi.

POUR LE GLAÇAGE:

Faites fondre doucement au bain-marie le chocolat en morceaux et le beurre, ensuite Saupoudrez de noix de coco râpée

Laissez tiédir d’abord à température ambiante, puis mettez au frais 2 h.

Sortez le gâteau du plat et découpez soigneusement des carrés d’environ 3 cm de côté.

Et voilà ! Vos Carrés chocolat noix de coco sont prêts à être manger !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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