Bûche de Noël légère aux marrons, Irrésistible !

Voici une recette incontournable ! Bûche de Noël légère aux marrons ; parfaite pour toutes les occasions. Elle sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis.

Elle est unique à servir dans des nombreuses occasions : pique-nique entre amis ou pour un gouter avec notre famille.

Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.

Ingrédients :

20 cl crème (30% mg)

350 g crème de marron

20 cl lait (tiède)

1 cs mascarpone

12 biscuits à la cuillère

1 cs rhum ambré

Préparation :

Comment préparer cette Bûche de Noël légère aux marrons ?

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Tout d’abord, montez la crème fraîche (bien froide) au fouet pour en en faire une crème fouettée. Ajoutez une cuillère à soupe de mascarpone lorsqu’elle commence à prendre

Incorporez la crème fouettée à la crème de marron en procédant par étapes, à l’aide d’une maryse. Ajoutez le rhum si vous le désirez.

Versez la moitié du mélange dans une gouttière à bûche (ou à défaut un moule à cake)

Ajoutez les biscuits à la cuillères au préalable trempés dans le lait tiède

Versez la seconde partie de la crème

Ajoutez le restant de biscuits

Filmez la tout à l’aide de papier cellophane et entreposez au congélateur

Lorsque vous démoulez la bûche, vous pouvez la décorer à l’aide de cacao non sucré tamisé à l’aide d’une petite passoire.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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