Gateau de pomme de terre aux courgette et jambon, Un apéritif idéal pour les buffets !

Voici une meilleure recette ; savoureuse et unique. Vos invités seront impressionnés par sa bonté unique. Sa saveur est exceptionnelle et riche. Essayez! Vous recevrez des tonnes de compliments. Vous constaterez que votre Gateau de pomme de terre aux courgette et jambon est  bien plus délicieux que celui des restaurants.

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre

2 œufs

100 g de parmesan râpé

150 g de mozzarella

2 courgettes vertes

3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

150 g de jambon cuit

poivre noir au goût

Préparation :

Comment préparer ce Gateau de pomme de terre aux courgette et jambon ?

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faites tout d’abord bouillir les pommes de terre et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres. Râpez les courgettes avec une râpe à gros trous et faites-les cuire dans une poêle avec un filet d’huile pendant quelques minutes.

Préchauffez le four à 190 degrés. Une fois cuites, écrasez les pommes de terre avec un presse-purée et assaisonnez avec de l’huile, du parmesan râpé, du sel, du poivre, des œufs battus et des courgettes.

Mélangez tous les ingrédients pour obtenir un mélange homogène. Tapisser un plat de cuisson de papier sulfurisé (ou si vous préférez, beurrer) et mettre la moitié du mélange de pommes de terre en le répartissant bien.

Assaisonner le gâteau pommes de terre et courgettes avec la mozzarella et le jambon et recouvrir du reste du mélange pommes de terre et courgettes.

Terminer le gâteau pommes de terre et courgettes avec une bonne pincée de parmesan râpé sur la surface et faire cuire pendant une trentaine de minutes, la surface doit être dorée

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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