Biscuits farcis aux pommes à la cannelle, Irrésistibles !

Voici une recette incontournable ! Biscuits farcis aux pommes à la cannelle ; parfaits pour toutes les occasions. Ils seront le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis.

Ils sont uniques à servir dans des nombreuses occasions : pique-nique entre amis ou pour un gouter avec notre famille.

Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.

Temps de préparation: 40 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Ingrédients :

Pour la pâte brisée

250g farine00 (+ au goût)

100g sucre

1 jaune d’oeuf

1 cuillère Lait(+ au goût de la surface)

50g beurre

1 Œuf

8g Levure pour dessert

Pour la farce

3 pommes(450 g propre)

3 cuillères sucre

de la cannelle en poudre

50ml l’eau

1 citron jus

Préparation :

Comment préparer ces Biscuits farcis aux pommes à la cannelle ?

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TOUT D’ABORD, PREPARER LA PATE A BISCUITS.

Mettez la farine dans un grand bol ou sur une planche à pâtisserie et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, le sucre, l’œuf, le jaune d’œuf, la levure et la cuillere de lait.

Pétrir rapidement jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Couvrez-le d’une pellicule plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

PREPAREZ LA GARNITURE :

Peler les pommes et les couper en petits morceaux et les mettre dans une casserole avec le jus d’un citron.

Ajouter le sucre, la cannelle moulue et mélanger.

Enfin, ajoutez l’eau et faites cuire sur la petite cuisinière pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps. Lorsque vous voyez que les pommes commencent à sécher, éteignez le poêle.

Après le temps nécessaire, prenez la pâte et déroulez-la d’environ un demi-cm d’épaisseur à l’aide d’un peu de farine.

Coupez les disques à l’aide d’un verre.

Mettez un peu de pomme au centre des disques et couvrez avec un autre disque.

Bien sceller les bords des biscuits et les placer sur la plaque du four sur une feuille de papier sulfurisé. Badigeonner la surface avec un peu de lait.

Cuire au four statique à 180 ° pendant environ 25 minutes.

Refroidissez les biscuits fourrés aux pommes et servez.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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