Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, un succulent Gratin dauphinois léger au yaourt ; très facile pour une un diner réussi accompagné d’une bonne salade fraiche et d’une boisson froide. Une recette simple, originale et appétissante. Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !
Ingrédients :
500 g de pommes de terre
1 gousse d’ail
150 ml de lait écrémé
1 cuillère à café de beurre allégé
300 g de yaourt nature 0%
60 g de gruyère allégé râpé
1 œuf
De la muscade
Du sel et du poivre
Préparation :
Comment préparer ce Gratin dauphinois léger au yaourt ?
Débute par laver et éplucher les pommes de terre, ensuite coupez-les en rondelles fines.
Mettez le yaourt dans un saladier, avec le lait, l’œuf, le sel, le poivre et une pincée de muscade puis mélangez bien.
Epluchez la gousse d’ail et enduisez avec les parois et le fond de votre plat à gratin puis beurrez-le.
Disposez une couche de pommes de terre dans le plat puis nappez du mélangez au yaourt, répétez l’opération jusqu’au épuisement des ingrédients.
Parsemez votre gratin dauphinois léger au yaourt de fromage râpé, enfin enfournez 40 à 45 minutes à 170°.
Votre Gratin dauphinois léger au yaourt est prêt !
Servez le gratin bien chaud avec une salade de légumes frais pour un repas complet et bien rassasiant
