Crème Pâtissière fait Maison : Un régal !

Les amateurs de la Crème Pâtissière trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pâtissier pour préparer ce genre de garniture ! Avec la recette de cette Crème Pâtissière fait Maison ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités !

Ingrédients :

1 litre de lait

100 g de farine

200 g de sucre

1 gousse de vanille

4 jaunes d’œuf

Préparation :

Comment réaliser cette Crème Pâtissière fait Maison ?

Mélanger tout d’abord les jaunes d’œufs et le sucre et fouetter au fouet jusqu’à consistance mousseuse.

Ajouter la farine et bien mélanger le mélange de sucre et d’œufs.

Ajouter 1/2 tasse de lait pour rendre le mélange plus liquide.

Faites chauffer le lait. Lorsque le lait est tiède (au bout de 3-4 minutes), ajouter le mélange œufs/farine/sucre/lait.

Ajouter les gousses de vanille et fouetter jusqu’à ce qu’elles soient juste cuites.

À ce stade, la crème est déjà assez épaisse et vous pouvez arrêter la cuisson.

Votre Crème Pâtissière fait Maison est prête !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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