Je vous présente un dessert très savoureux et unique, C’est un Carré de caramel facile et efficace! Idéal pour accompagner vos boissons dans toutes les occasions ! Ce petit délice va vous conquerra je vous promets. Personnellement j’adore ce dessert !
Ingrédients :
200 gr de petits beurres
600 gr de lait concentré sucré
150 gr de beurre fondu
80 gr de beurre
120 gr de chocolat au lait
Préparation :
Comment préparer ce Carré de caramel ?
Mélanger d’abord des petits morceaux de beurre dans un robot culinaire.
Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
Placez-le dans un cadre 24 x 17 tapissé de parchemin.
Mélangez bien le mélange et conservez-le au réfrigérateur.
Faire ensuite chauffer le lait concentré sucré et le beurre dans une casserole, en remuant constamment, jusqu’à épaississement et caramélisation. Verser sur les biscuits et refroidir à nouveau.
Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie et verser sur le caramel.
Conserver au réfrigérateur toute la nuit.
Découpez finalement des carrés avec un couteau bien aiguisé trempé dans de l’eau chaude et dégustez !
Et voilà ! Votre Carré de caramel est prêt à être manger !
