GÂTEAU AUX POMMES, Parfait !

Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; GÂTEAU AUX POMMES : Il est temps de proposer un cake healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ce GÂTEAU AUX POMMES car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice !

Régalez-vous !

Préparation: 25 minutes

Cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Portions: 6 personnes

Ingrédients :

300 g de farine 00

100 g de sucre

1 cuillère à café de levure de boulanger

300 g de crème anglaise au citron

110 g de beurre

1 citron

2 œufs

2 pommes dorées

Chapelure

Préparation :

Comment préparer ce GÂTEAU AUX POMMES ?

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Penser d’abord à mettre à côté 300 g de crème au citron froide

Préparez la pâte brisée en mettant la farine et la levure chimique tamisées ensemble dans un bol. Nous combinons le beurre ramolli, le sucre et commençons à tout pétrir.

Nous obtiendrons un mélange émietté, ajouterons les œufs un à la fois pour qu’ils absorbent très bien. Nous combinons également l’écorce du citron non traité et pétrissons rapidement jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

Emballons-le dans un film de cuisine et laissez-le reposer 1 heure au réfrigérateur. Nous prenons les pommes, les pelons et les coupons en fines tranches, après les mettons dans un bol, ajoutons un peu de citron et laissons infuser pendant 10 minutes.

Prenez la pâte brisée, étalez-la sur une planche à pâtisserie, tapissez un moule à gâteau beurré d’un diamètre de 22 cm, percez le fond, ajoutez une pincée de chapelure, ajoutez les pommes, la crème et nivelez le tout.

Avec le reste de la pâte brisée, formez des lanières et placez-les sur la tarte. Nous coupons les bords et faisons cuire à 180 ° pendant 40 minutes. Une fois prêt, sortez-le du four, laissez-le refroidir et servez-le.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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