Tiramisu aux biscuits et Nutella, Un dessert avec une saveur forte !

J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un dessert délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ce Tiramisu aux biscuits et Nutella accompagnera parfaitement  une boisson ou un mojito.

En fait c’est le dessert qui émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. Bref, c’est un vrai bonheur !!

Préparation: 35 minutes

Cuisson: sans cuisson

Difficulté: Facile

Portions: 6 personnes

Ingrédients :

500 g de biscuits secs

250 g de mascarpone

3 jaunes d’œuf

40 ml d’eau

300 ml de café froid

250 g de chantilly pour gâteaux

180 g de sucre

Poudre de cacao amer au goût

100 g de Nutella

1/2 flacon de vanille

Préparation :

Comment préparer ce Tiramisu aux biscuits et Nutella ?

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D’abord, prenez le sucre et mettez-le dans une casserole, ajoutez l’eau et faites-le bouillir 5 minutes pour obtenir un sirop liquide. Battez les jaunes d’œufs et versez le sirop de sucre. Continuez à fouetter pendant 15 minutes à haute vitesse.

Ajoutez d’abord le mascarpone petit à petit et en diminuant la vitesse de fouettage, puis ajoutez petit à petit la vanille et la crème fouettée en remuant doucement avec une spatule à la main. Réserver au réfrigérateur.

Prenez une casserole de 20 x 20 cm et tapissez-la de film plastique. Mettez sur le fond et les côtés une rangée de biscuits légèrement imbibés de café, remplissez la moitié de la casserole avec la crème puis ajoutez le Nutella ramolli avec une cuillère en créant une couche uniforme. Ajoutez plus de crème et fermez la surface avec d’autres biscuits légèrement trempés.

Sceller la surface avec un autre film alimentaire et conserver au congélateur pendant 4 à 5 heures. Une fois le gâteau prêt, retirez-le de la casserole, retirez le film et placez-le sur un plat de service. Saupoudrez enfin légèrement de cacao non sucré, coupez-le en petits morceaux et servez.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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