Lorsque l’envie de manger quelque chose de sucré se fait sentir, régulièrement, nous n’avons rien à la maison pour satisfaire notre gourmandise et ainsi, nous risquons de rester les mains vides. Ainsi, la solution pour éviter qu’une telle chose se produise est de se préparer quelque chose soi-même, de manière simple et surtout rapide.

Comme le gâteau aux pommes et au yaourt, qui est d’une délicatesse unique et qui offrira à votre palais un déluge de saveurs, vous conquérant dès la première bouchée.

En effet, il est tellement bon que vous le trouverez irrésistible et en plus de le finir pratiquement immédiatement, vous le préparerez sûrement pour chaque occasion. De plus, ce gâteau est tellement parfait qu’il vous permettra de prendre un petit-déjeuner de véritables champions, vous commençant ainsi la journée du bon pied.

Sans compter que c’est également idéal pour faire une collation saine, après laquelle vous pourrez reprendre vos activités quotidiennes avec plus d’énergie. En effet, une part de ce gâteau ne contient que 120 calories, parfait pour un régime. Ensuite, vous ne salirez pas excessivement la cuisine ni trop d’ustensiles, car le mixeur fera la majeure partie du travail et, par conséquent, vous n’aurez même pas à faire d’efforts.

La recette du gâteau aux pommes et au yaourt, avec plus de pommes que de pâte

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 1 heure et 10 minutes
Portions : 6
Calories : 120 par part

Ingrédients

100 ml de lait
4 pommes
2 œufs moyens
1 pot de yaourt
1 cuillère à café de levure
½ verre d’édulcorant stevia (ou en alternative du sucre normal ou de canne)
½ verre de farine
½ citron (jus)

Préparation

Pour commencer, prenez 3 pommes, pelez-les, coupez-les en morceaux et mettez-les de côté un instant.
Maintenant, versez les œufs dans le verre du mixeur, ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre), le lait, le yaourt et les pommes.
Ensuite, refermez avec le couvercle, mettez en marche la machine et mixez le tout pendant 2 minutes.
Une fois cela fait, versez votre mélange dans un bol, ajoutez le jus de citron, la farine et la levure, puis mélangez bien à l’aide d’une spatule.
Maintenant, huilez ou beurrez un moule rectangulaire de 20×20 centimètres, versez-y votre mélange, garnissez la surface avec les pommes pelées coupées en quartiers, quelques noix de beurre et une pincée de sucre.
Enfin, mettez à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes, en plaçant le moule sur la grille supérieure.