Tiramisu « Happy Hippo » sans cuisson : Une gourmandise !

Envie d’une recette facile et rapide à réaliser, crémeuse et savoureuse, ce Tiramisu « Happy Hippo » sans cuisson  est parfait que ça soit en pour accompagner vos boissons lors de vos collations. Découvrez cette recette ultra facile et c’est à vous de jouer !

Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté ce Tiramisu « Happy Hippo » sans cuisson sur la table, ik disparaîtra dans quelques minutes!

Ingrédients :

– 200 g Happy Hippo (environ 2 paquets)

– 200 ml de crème à gâteau

– 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille

– 4 jaunes d’œuf

– 170 g de sucre

– 400 g de mascarpone (ou ricotta)

– poudre de cacao amer

Pour la base

– 170 g de biscuits digestifs

– 80 g de beurre

Préparation :

Comment préparer ce Tiramisu « Happy Hippo » sans cuisson ?

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Prenez les biscuits et hachez-les finement, puis mettez-les dans un bol avec le beurre fondu et mélangez le tout.

Couvrir le moule d’une pellicule plastique et mettre les biscuits hachés au fond, bien niveler la surface et laisser reposer le fond pendant 30 minutes au réfrigérateur.

Prenez le sucre et mettez-le dans une casserole avec 40 ml d’eau.

Porter à ébullition pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’un sirop clair soit obtenu.

Fouettez les jaunes d’œufs et dès qu’ils commencent à devenir plus légers, ajoutez le sirop de sucre bouillant.

Laissez tout fouetter jusqu’à ce que la crème refroidisse.

Ajouter la crème en fouettant petit à petit le mascarpone, ajouter la chantilly pour les desserts et mélanger délicatement à la spatule de haut en bas.

Versez la crème dans le moule, nivelez le tout et laissez reposer toute une nuit au congélateur.

Au moment de servir, prenez le gâteau et enlevez-le soigneusement du moule.

Placez-le sur un plat de service, laissez-le à température ambiante pendant 10 minutes, saupoudrez-le de cacao amer,

Puis ajoutez les hippopotames heureux sur le dessus (autant de portions que nous décidez de le faire).

Coupez-le en tranches et servez-le.

Suggestions: Tiramisu « Happy Hippo » sans cuisson
En variante, on peut ajouter du Nutella sur le dessus ou en mettre 100 g dans la crème pour avoir la version chocolatée.

Il peut être conservé au réfrigérateur et reste parfait jusqu’à 3 à 4 jours.

Votre Tiramisu « Happy Hippo » sans cuisson  est prêt !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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