Pour bien commencer la journée, rien de tel qu’un petit-déjeuner riche en protéines. Isabelle Huot, chroniqueuse et docteure en nutrition, vous propose des recettes savoureuses pour un matin nutritif et délicieux.
En collaboration avec Oikos, Isabelle Huot a créé des recettes innovantes pour préparer des bols gourmands et équilibrés, en intégrant les multiples saveurs du yogourt grec de la marque.
Un rituel matinal riche en protéines
Dès le réveil, il est conseillé d’apporter une bonne dose de protéines à votre déjeuner. Consommer un repas protéiné le matin peut vous soutenir tout au long de la journée !
Avec 8 grammes de protéines par portion de 100 g, le yogourt grec Oikos est une excellente option pour bien démarrer la journée, tout en offrant une texture crémeuse et une large variété de saveurs naturelles.
Il est essentiel d’inclure des protéines et du calcium dans son alimentation quotidienne, notamment en choisissant des produits comme le yogourt grec, qui contient des protéines complètes. Comme le souligne Isabelle Huot, intégrer ce yogourt dans un bol nutritif pour le petit-déjeuner vous permet non seulement de vous régaler, mais aussi de réduire la sensation de faim jusqu’au prochain repas.
Un peu plus de plaisir à chaque bouchée
Oikos propose une gamme variée de yogourts grecs en format 4 x 100 g, avec des saveurs onctueuses et protéinées à savourer le matin :
- Lime des Keys 2% M.G : une saveur rafraîchissante pour un réveil ensoleillé.
- Vanille 2% M.G : une valeur sûre qui réchauffe le cœur.
- Pêches-mangues 0% M.G : une touche exotique douce et fruitée.
- Cerises 0% M.G : une explosion de fruits qui éveille les papilles.
- Poires caramélisées et à l’érable 2% M.G : une édition limitée sucrée et réconfortante.
Les recettes d’Isabelle Huot
- Lassi à la mangue
Ingrédients
- 160 ml de yogourt grec Oikos à la vanille 2%
- 160 ml de lait 2%
- 125 ml de mangues surgelées
- 1 pincée de cardamome
Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Servez immédiatement.
- Bircher müesli
Ingrédients
- 125 ml de flocons d’avoine
- 125 ml de lait riche en protéines
- 80 ml de yogourt grec Oikos nature 2%
- 15 ml de graines de chia
- Jus d’un demi-citron
- 1 petite pomme râpée
- 15 ml d’amandes effilées
- 5 ml de miel
Préparation
Mélangez les flocons d’avoine, le lait, le yogourt, les graines de chia et le jus de citron dans un bol. Couvrez et réfrigérez pendant 30 minutes ou toute une nuit. Ajoutez ensuite la pomme râpée, les amandes et le miel au moment de servir.
- Bol smoothie aux fruits
Ingrédients
- 125 ml de fraises surgelées
- 125 ml de pêches surgelées
- 180 ml de yogourt grec à la vanille 2% Oikos
- 60 ml de lait 2%
- 15 ml de graines de lin ou de chia
Préparation
Mélangez les fraises, les pêches, le yogourt grec et les graines de lin dans un blender. Versez dans un bol et garnissez de graines de citrouille, de chanvre, de noix de coco et de fruits frais.
- Smoothie verde
Ingrédients
- 250 ml d’épinards frais
- 250 ml de lait
- 1 banane
- 125 ml de yogourt grec nature ou vanille 2% Oikos
- 30 ml de graines de chanvre
- 5 ml de sirop d’érable
Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtention d’une texture lisse. Servez immédiatement.
- Pouding au chia, lime et coco
Ingrédients
- 125 ml de lait riche en protéines
- 80 ml de yogourt grec à la lime 2%
- 30 ml de graines de chia
- Noix de coco et bleuets pour décorer
Préparation
Mélangez le lait, le yogourt et les graines de chia dans un bol. Couvrez et réfrigérez pendant 30 minutes ou toute une nuit. Au moment de servir, ajoutez la noix de coco et les bleuets.
Préparés au Québec, les yogourts grecs Oikos en format 4 x 100 g sont une excellente source de protéines et complètent parfaitement un petit-déjeuner satisfaisant.
