Je vous présente un plat qui va sans doute vous plaire : Cassolettes Saint Jacques au thermomix, légères et très gourmandes, également parfaites pour un buffet entre accompagné d'une bonne boisson fraiche.

Vous trouverez ci-dessous la originale de ces Cassolettes Saint Jacques au thermomix, avec lesquelles vous allez non seulement vous régalez mais qui épatera également vos convives, c'est facile à préparer et , dont toute la famille raffolera. Difficile de croire qu'il suffit de si peu de temps pour obtenir une proposition de diner aussi savoureuse !

Ingrédients :

150 g de moules, décortiquées (surgelées)

200 g de Saint Jacques

30 g de beurre

100 g d'eau

1 pincée de sel

Poivre

100 g de petites crevettes décortiquées (surgelées)

1 branche de persil

1/2 oignon

20 g de maïzena

1 gousse d'ail

60 g de crème, épaisse

Préparation :

Comment préparer ces Cassolettes Saint Jacques au thermomix ?

Mettre tout d'abord dans le bol le beurre, le persil, l'oignon, sel, poivre, le vin, l'eau, poser le varoma avec les Saint Jacques et le plateau contenant les moules et crevettes puis régler 15 min / varoma / vit 1.

Enlever le plateau et réserver les moules et crevettes.

Ajouter dans le bol la maïzena, la crème, l'ail, replacer le varoma avec les St Jacques et régler 8 min / varoma / vit 1.

A l'arrêt de la minuterie retirer le varoma et mixer » 30 sec / vit 7 « .

Disposer enfin les fruits dans les cassolettes et napper de sauce.

Vos Cassolettes Saint Jacques au thermomix sont maintenant prêtes !