Je vous présente des Muffins chocolat fait Maison simples et exquis, il s'agit d'une magnifique et délicieuse . C'est cette recette que nous vous proposons aujourd'hui de réaliser ! Si vous recherchez le meilleur de vos boissons, je vous recommande cette petite tuerie, un pur délice !

Ingrédients :

40 g de chocolat noir

1 cuillère à café de levure

2 œufs

20 g de sucanat

150 g de fonio cuit et refroidi

1 cuillère à café de vanille en poudre

5 g de ghee

3 g de gingembre (frais ou en poudre)

Préparation :

Comment préparer ces Muffins chocolat ?

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Commencer par mixer tous les ensemble dans mon petit mixeur.

Même pas besoin de faire fondre le chocolat, le Nutribullet le mixe à froid avec tous les autres ingrédients.

La pâte obtenue est assez compacte, moins liquide qu'une pâte à muffin classique, mais les muffins sont tout de même très une fois cuits.

On verse la pâte dans un moule à muffins en silicone et on fait cuire à 180-200 degrés Celsius jusqu'à ce que les muffins soient fermes (15-30 minutes).

Comme le fonio cuit contient de l'eau, les muffins ne seront pas aussi secs que des muffins classiques.

Si vous n'avez pas un four très puissant, vous pouvez augmenter la érature de départ pour mieux faire gonfler les muffins.

Valeurs nutritionnelles par muffin : 208 kcal, 7 g de protéines, 19 g de glucides, 7 g de sucre, 11 g de lipides, 4 g de fibres.

Et voilà ! Vos Muffins chocolat sont prêts à être manger !