Muffins chocolat : Un délice !

Je vous présente des Muffins chocolat fait Maison simples et exquis, il s’agit d’une magnifique et délicieuse recette. C’est cette recette que nous vous proposons aujourd’hui de réaliser ! Si vous recherchez le meilleur accompagnement de vos boissons, je vous recommande cette petite tuerie, un pur délice !

Ingrédients :

40 g de chocolat noir

1 cuillère à café de levure

2 œufs

20 g de sucanat

150 g de fonio cuit et refroidi

1 cuillère à café de vanille en poudre

5 g de ghee

3 g de gingembre (frais ou en poudre)

Préparation :

Comment préparer ces Muffins chocolat ?

——-

Commencer par mixer tous les ingrédients ensemble dans mon petit mixeur.

Même pas besoin de faire fondre le chocolat, le Nutribullet le mixe à froid avec tous les autres ingrédients.

La pâte obtenue est assez compacte, moins liquide qu’une pâte à muffin classique, mais les muffins sont tout de même très légers une fois cuits.

On verse la pâte dans un moule à muffins en silicone et on fait cuire à 180-200 degrés Celsius jusqu’à ce que les muffins soient fermes (15-30 minutes).

Comme le fonio cuit contient de l’eau, les muffins ne seront pas aussi secs que des muffins classiques.

Si vous n’avez pas un four très puissant, vous pouvez augmenter la température de départ pour mieux faire gonfler les muffins.

Valeurs nutritionnelles par muffin : 208 kcal, 7 g de protéines, 19 g de glucides, 7 g de sucre, 11 g de lipides, 4 g de fibres.

Et voilà ! Vos Muffins chocolat sont prêts à être manger !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

Quatre-quarts au Chocolat : Un délice !

Flan aux œufs à l’ancienne : Un cake idéal !