Je vous propose une recette assez spéciale d’un dessert frais. Ce Tiramisu fraises chocolat blanc est à peu près la définition de la simplicité !
Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement pour ne pas manger dehors et préserver vos argents, il est à accompagner avec vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette de ce Tiramisu fraises chocolat blanc, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Ingrédients :
– 100g de chocolat blanc
– 6 œufs
– 500g de mascarpone
– 300g de fraises
– 2 paquets de palets bretons
– 60g de sucre
Préparation :
Comment préparer ce Tiramisu fraises chocolat blanc ?
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Faire d’abord fondre le chocolat au bain-marie.
Battre les jaunes avec le sucre.
Incorporer le mascarpone.
Ajouter le chocolat blanc en mélangeant délicatement.
Monter les blancs en neige.
Incorporer les blancs délicatement.
Emietter les palets bretons.
Déposer une fine couche au fond de votre plat de service.
Ajouter une couche de crème mascarpone.
Mettre ensuite une couche de fraises coupées en morceaux.
Répéter l’opération avec une couche de biscuits et une couche de crème au mascarpone.
POUR FINIR:
Disperser quelques miettes de palets bretons et quelques fraises pour décorer (s’il ne vous en reste pas, saupoudrer de cacao en poudre, ou râper du chocolat de votre choix au dessus).
Mettre finalement au frais pour au moins 8h
Votre Tiramisu fraises chocolat blanc est maintenant prêt !
