Le gâteau aux pommes et au yaourt est un délicieux choix pour un petit-déjeuner sucré et réconfortant, idéal pour démarrer la journée en douceur. Il offre également une option saine pour satisfaire les envies de sucreries des enfants tout en limitant les collations malsaines emballées. De plus, sa préparation est rapide et simple, nécessitant seulement quelques minutes de votre temps. Alors, préparez-vous à régaler vos papilles avec cette recette de gâteau aux pommes et au yaourt !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35-40 minutes
Temps total : 55 minutes
Ingrédients
200 g de farine
150 ml de yaourt nature
50 g d’édulcorant stevia (ou alternativement 100 g de sucre normal)
60 ml d’huile
7 g de sucre vanillé
4-5 pommes
2 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
Assez de sucre glace (facultatif)
Préparation: Gâteau aux pommes et au yaourt
Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre) et le sucre vanillé, puis battez-les au fouet électrique.
Une fois que vous avez obtenu un mélange léger et mousseux, ajoutez l’huile et le yaourt, mélangez bien, ajoutez la farine et la levure et mélangez pour réabsorber les poudres.
Maintenant, sans les éplucher, coupez les pommes en deux, retirez le trognon, coupez-les en quartiers, placez-les dans un moule à fermeture éclair de 22 cm de large recouvert de papier spécial et versez dessus votre mélange.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 35-40 minutes à une température de 180°C , à la fin saupoudrez de sucre glace et servez.
