La tarte crémeuse en 5 minutes devient si célèbre qu’elle conquiert le monde, car elle est nettement meilleure que la tarte aux pommes classique, étant beaucoup plus moelleuse et dix fois plus délicieuse. En effet, ce qui la rend irrésistible, c’est la garniture à la crème de yaourt, qui crée une combinaison parfaite de douceur et de délicatesse qui vous laissera sans voix.

Alors, si vous avez des invités et que vous souhaitez faire bonne impression, vous devez absolument l’essayer, car il est sûr que grâce à ce dessert, la conclusion du repas sera exceptionnelle et tout le monde l’appréciera. Mais, quel que soit l’occasion où vous déciderez de la servir, une fois sortie du four, elle disparaîtra en moins de temps qu’il n’en faut pour la préparer. Mais voyons comment préparer cette tarte crémeuse en 5 minutes !

La recette de la tarte crémeuse en 5 minutes, si vous avez du yaourt, faites-la aussi !

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de refroidissement au congélateur : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 70 minutes
Portions : 12 parts
Calories : 160 par part

Ingrédients

200 g de farine
80 g de beurre fondu
35 g de substitut de sucre stevia (ou 70 g de sucre normal en alternative)
2 jaunes d’œufs
1 cuillère à café de levure chimique
½ zeste de citron râpé
Sucre glace selon les besoins
Ingrédients pour la crème
400 g de yaourt grec
40 g de substitut de sucre stevia (ou 80 g de sucre normal en alternative)
3 cuillères à soupe de farine
2 blancs d’œufs
1 cuillère à café de sucre vanillé

Préparation

Préparation de la pâte
Pour commencer, mettez les jaunes d’œufs dans un bol, ajoutez le substitut de sucre stevia (ou le sucre) et battez-les à l’aide d’un fouet manuel.
Ajoutez ensuite le beurre, mélangez, incorporez le zeste de citron et la farine, mélangez pour l’incorporer et ajoutez la levure.
Pétrissez la pâte à la main, transférez-la sur un plan de travail, divisez-la en deux boules, enveloppez-les dans un film plastique transparent et placez-les au congélateur pendant 30 minutes.
Préparation de la crème
Montez les blancs d’œufs en neige avec un batteur électrique, ajoutez le yaourt progressivement et mélangez pour obtenir une masse homogène.
Incorporez le substitut de sucre stevia (ou le sucre) et le sucre vanillé, mélangez bien, ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
Assemblage de la tarte
Beurrez et farinez un moule en verre rectangulaire, étalez une boule de pâte sablée par-dessus, garnissez-la de crème et râpez la pâte restante en surface.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 180°C, saupoudrez de sucre glace à la fin et servez.