Lassé de la collation habituelle ? Si la réponse est oui, alors vous pouvez probablement trouver la bonne recette ici, qui vous permettra de vous offrir une petite pause après-midi savoureuse et gourmande. En effet, grâce au semi-freddo au yaourt et au cacao, vous obtiendrez un dessert très appétissant qui rendra vos après-midis bien plus savoureux. Car cette préparation est vraiment d’une délicatesse unique.

De plus, sans déroger à votre régime alimentaire ou craindre de compromettre votre ligne, car ce délicieux dessert ne contient que 170 kcal, il est donc non seulement sain, mais surtout léger. Fondamentalement, il s’agit de yaourt grec blanc maigre et de chocolat, mais avec une préparation complètement revisitée, afin de séduire d’abord l’œil avant le palais. Avec cette recette, vous rendrez certainement votre collation plus intéressante, et vous vous amuserez à la réaliser, car elle est vraiment d’une simplicité unique.

Le résultat final, bien sûr, sera excellent, et vous en aurez tellement envie que vous referez ce dessert simple et léger plus d’une fois.

La recette du semi-freddo au yaourt et au cacao, un délice gourmand et facile

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos au congélateur : 1 heure
Temps total : 1 heure et 10 minutes
Pour 1 portion
Calories : 150 kcal

Ingrédients

  • 200 g de yaourt grec blanc maigre (ou normal)
  • 10 g de cacao amer en poudre
  • Quantité suffisante d’eau
  • Quelques gouttes d’édulcorant liquide ou en poudre (ou une cuillère à soupe de sucre normal, de miel,
  • d’érythritol ou de maltitol)
  • Pour la décoration
  • 5 g de cacao amer en poudre

Préparation

  1. Pour commencer, tapissez un petit moule en aluminium de film transparent (ou utilisez un petit bol).
    Maintenant, versez la moitié de la quantité de yaourt à l’intérieur, puis à l’aide d’une cuillère,
  2. répartissez-le sur la surface, y compris les bords.
  3. Ensuite, dissolvez le cacao amer dans un peu d’eau, ajoutez l’édulcorant (ou le sucre) et mélangez bien, jusqu’à obtenir un mélange bien crémeux. Goûtez pour vérifier la douceur !
  4. Une fois cela fait, versez votre crème au cacao dans le moule, puis recouvrez le tout avec le yaourt restant.
  5. Enfin, mettez le dessert au congélateur pendant au moins 1 heure (ou plus), afin qu’il prenne bien.
  6. Passé ce laps de temps, sortez le petit dôme du congélateur, saupoudrez-le d’un peu de cacao amer en poudre et servez-le.