J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des Baguettes magiques sans pétrissage très faciles et vraiment savoureuses, elles sont préparées en peu de temps et sont vraiment appétissantes, idéales pour vos gouters ou à mettre sur un buffet. Cette recette est absolument fantastique!
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.

Ingrédients :

– 375 g de farine T55

– 300 ml d’eau tiède

– ½ càc de sel

– 5 g de levure de boulanger sèche

– Graines de sésame ou de pavot (facultatif)

Préparation :

Comment faire ces Baguettes magiques sans pétrissage ?

Débuter par mélanger la farine et le sel dans un grand bol. Ajouter la levure et mélanger à nouveau. Enfin, incorporer l’eau à l’aide d’une cuillère en silicone. La pâte est collante, mais c’est ainsi qu’elle devrait être. Envelopper le bol de film alimentaire. Laisser lever au double durant une à deux heures dans le four allumé à 35 degrés.

Un peu avant de retirer la pâte, placer un récipient sous la grille du four et préchauffer celui-ci à 250 degrés.

Fariner généreusement deux empreintes à baguette et y répartir la pâte en parts égales. Façonner chacune d’elles avec une spatule en silicone. Si nécessaire, saupoudrer la surface de farine et parsemer de graines de sésame (ou de pavot).
Attendre que le four soit chaud et verser un peu d’eau dans le récipient préalablement placé sous la grille. Enfourner les baguettes durant 17 minutes, à adapter selon le four. Les laisser tiédir sur la grille.

Vos Baguettes magiques sans pétrissage sont prêtes !