Batch cooking : 5 idées de plats du soir à préparer avec le Thermomix pour la semaine du 13 janvier

Cette semaine, découvrez cinq nouvelles recettes batch cooking à réaliser avec votre Thermomix pour faciliter vos du soir. En un clin d’œil, vous pourrez concocter une soupe onctueuse de potimarron et châtaignes, un magret de canard savoureux, un filet de colin au citron, un parmentier de canard et un roulé de de terre au fromage. Ces plats variés et équilibrés sont parfaits pour gagner du temps tout en vous régalant. Préparez vos et laissez votre Thermomix faire le reste !

Liste de courses par rayon

Fruits et légumes :

  • 600 g de potiron
  • 1,4 kg de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 100 g d’oignons
  • 0,5 bouquet de persil

Crèmerie :

  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 250 g de crème entière liquide
  • 25 g de beurre demi-sel
  • 40 g de beurre doux
  • 150 g de fromage râpé
  • 2 œufs
  • 200 ml de lait

Viandes et poissons :

  • 2 magrets de canard
  • 2 cuisses de canard confites
  • 480 g de colin

Épicerie :

  • 10 châtaignes
  • 650 ml d’eau
  • 50 ml de vin blanc
  • 30 g de maïzena
  • 3 c. à de fond de veau
  • 1 c. à café de muscade moulue
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Chapelure
  • 1 c. à café de moutarde ancienne
  • Sel, poivre

Soupe de potimarron et châtaignes au Thermomix

1/5 Cette soupe de potimarron et châtaignes est idéale pour un réconfortant. Facile et rapide, elle est préparée en un rien de temps grâce à votre Thermomix !

Ingrédients :

  • 600 g de potiron
  • 10 châtaignes
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 400 ml d’eau
  • 1 c. à café de muscade moulue
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • Sel, poivre

Magret de canard au Thermomix

2/5 Pour un repas rapide et savoureux, cette de magret de canard au Thermomix est idéale. Facile à réaliser avec peu d’ingrédients, elle ravira vos invités.

Ingrédients :

  • 2 magrets de canard
  • 40 g de beurre
  • 30 g de maïzena
  • 250 ml d’eau
  • 3 c. à café de fond de veau
  • 50 ml de vin blanc
  • Sel, poivre

Filet de colin à la sauce citron au Thermomix

3/5 Cette recette légère et savoureuse de colin à la sauce citron est parfaite pour un repas équilibré. Préparée entièrement avec votre Thermomix, elle est rapide et simple.

Ingrédients :

  • 480 g de colin
  • 250 g de crème entière liquide
  • 1 jus de citron
  • 1 c. à café de moutarde ancienne
  • 0,5 bouquet de persil ciselé
  • Sel, poivre

Parmentier de canard au Thermomix

4/5 Un parmentier de canard au Thermomix, parfait pour un dîner en famille ou entre . Ce plat réconfortant allie canard confit et purée crémeuse pour un résultat délicieux.

Ingrédients :

  • 2 cuisses de canard confites
  • 500 g de pommes de terre
  • 200 ml de lait
  • 25 g de beurre demi-sel
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Chapelure
  • Persil
  • Poivre

Roulé de pommes de terre au Thermomix

5/5 Le roulé de pommes de terre est une alternative originale au traditionnel paillasson. Garnissez-le avec vos ingrédients préférés et savourez ce plat simple et savoureux, parfait avec une salade fraîche.

Ingrédients :

  • 600 g de pommes de terre
  • 150 g de fromage râpé
  • 100 g d’oignons
  • 2 œufs
  • Sel, poivre