Le beignet du verre, une recette simple et rapide où vous n’avez pas besoin d’utiliser la balance, pour préparer un beignet sans beurre, facile et rapide et parfait quand vous avez une balance cassée ou pour que les enfants jouent puisque vous n’avez besoin que d’un verre de plastique pour le faire. C’est doux et délicieux, parfait pour le petit déjeuner ou pour un goûter pour toute la famille, il se prépare en peu de temps, il est très moelleux, alors je vous ai convaincu ? Voulez-vous essayer de faire vous-même le beignet du verre ? Alors n’attendez plus, courez voir si vous avez tous les ingrédients et préparez-le tout de suite… vous ne pouvez pas vous empêcher d’essayer ce merveilleux beignet sans beurre.

Donc, pour la recette, il vous faut :

• Difficulté: Très facile

• Coût : Acheter pour trois fois rien

• Temps de préparation: 10 minutes

• Temps de cuisson: 40 minutes

• Portions: 6 personnes

• Cuisine : Italienne

Ingrédients :

POUR UNE POÊLE 22/24

• 3 verres à farine

• 1 verre de lait

• 3 œufs

• Sucre en poudre

• 2 verres de sucre

• 1 verre d’ huile de graines

• 1 sachet de levure chimique pour gâteaux

Préparation :

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Mettez les œufs entiers avec le sucre dans un bol et fouettez-les avec le fouet électrique jusqu’à ce qu’ils deviennent blancs et mousseux.

Ajoutez l’huile de graines et le lait à température ambiante et continuer à fouetter.

Ajoutez également la farine tamisée et la levure chimique pour gâteaux et continuer à battre pendant quelques secondes jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.

Versez le mélange dans un moule à ciamblone 22/24 bien huilé et égaliser la surface.

Faites cuire le ciambellone dans le verre dans un four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que vous voyiez qu’il est complètement cuit.

Faites toujours le test du cure – dent avant de le sortir du four, si le cure-dent sort sec le beignet du verre sera cuit. Laissez refroidir complètement le ciambellone dans le verre puis saupoudrez-le de sucre glace.

Bonne dégustation !

Stockage :

Le ciambellone dans le verre est conservé souple envelopper dans du film alimentaire pendant environ deux jours.

Conseils et variantes :

Vous pouvez remplacer l’huile par du beurre.

Vous pouvez remplacer un demi-verre de farine par du cacao en poudre non sucré et le faire avec du cacao.

Vous pouvez parfumer votre beignet sans beurre avec un sachet de vanilline.

Vous pouvez additionner du zeste de citron ou d’orange râpé.

Si le beignet dans le verre est très coloré sur le dessus et pas encore complètement cuit à l’intérieur, vous pouvez le recouvrir d’une feuille de papier sulfurisé ou d’aluminium et poursuivre la cuisson encore 10 minutes.

Laisser tiédir complètement le beignet avant de le retirer de la poêle et d’ajouter le sucre glace.