Beignets aux pommes au four, Délicieux !

Aujourd’hui je vous propose un cake qui rend fou les enfants, à déguster en toute urgence, il est l’un des cakes les plus appréciés de tous les buffets, il est préparé en peu de temps, il est généralement utilisé comme recette de dernière minute et il ravit toujours toutes sortes de convives (même les plus exigeants).

La préparation doit être cuite lentement... pour obtenir un résultat ultra gourmand. Et Bam !! Rien de compliqué, la recette de vos Beignets aux pommes au four est chez vous.

Ingrédients :

50 ml d’huile

130 ml de lait

30 g d’édulcorant stévia (ou 60 g de sucre)

1 c à soupe de miel

1 pomme coupée en fines tranches

Confiture d’abricots sans sucre

270 g de farine

33 œufs

8 g de levure chimique

Noix de coco râpée

Préparation :

Comment préparer ces Beignets aux pommes au four ?

Commencez par casser les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre) et l’huile, puis mélangez bien avec un fouet manuel

Ajoutez le miel, mélangez, versez le lait, remuez à nouveau pendant 1 minute

À ce stade, incorporez la farine avec la levure chimique (préalablement tamisées) et recommencez à travailler jusqu’à obtenir une pate crémeuse

Transférez-la dans une poche à douille puis formez des disques sur une feuille de papier cuisson déposée sur une plaque à pâtisserie

Décorez avec 3 fines tranches de pomme sur le dessus

Enfin, faites cuire à 180°C pendant 30 minutes

Une fois cuits, badigeonnez-les finalement de confiture et saupoudrez-les de noix de coco râpée

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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