Beignets aux pommes au four doux et très faciles à préparer; parfait pour une délicieuse et authentique collation.

La recette des beignets aux pommes cuits au four que je vous propose aujourd’hui est vraiment simple et vous avez besoin de très peu d’ingrédients.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Méthode de cuisson: Four

Ingrédients

pommes
1 oeuf
60 g de sucre
150 g de farine de riz
130 ml de lait
2 cuillères à café de levure chimique pour gâteaux
Écorces de citron
Sucre en poudre (autorisé)

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Préparation du Beignets aux pommes au four


Dans un bol, mélanger les œufs avec le sucre et le zeste de citron râpé à l’aide d’un fouet.

Ajoutez progressivement la farine et le lait, et enfin la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et fluide, sans grumeaux.

Évider et éplucher les pommes.

Coupez les pommes en tranches pas trop fines et trempez-les une à la fois dans la pâte de manière à les recouvrir complètement de tous les côtés.

Disposer les tranches de pommes à frire sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, bien espacées.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 25/30 minutes.

Sortez du four, décorez de sucre glace et servez chaud vos beignets aux pommes cuites au four.