Voici pour vous une meilleure recette ; Beignets aux pommes. Il s'agit d'un enchantement pour notre palais et se digère facilement grâce à ces aliments faibles en gras. Découvrez cette recette qui va ajouter de la saveur à votre table lors de vos gouters et de vos pique-niques !
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Ingrédients :
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– 2 à 3 pommes à cuire
– cannelle bâtons ou en poudre
– 5cl de rhum ambré
– 2 cuillerées à soupe d'huile
– 1 pincée de sel fin
– 50g de sucre
– 200g de farine
– 1 œuf + 1 blanc d'œuf
– 30cl de lait
– huile végétale pour la friture
Préparation :
Comment préparer ces Beignets aux pommes ?
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Pour débuter la préparation, préparer une casserole d'huile à frire assez large, une assiette avec du papier absorbant et une écumoire.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les 2 cuillerées à soupe d'huile, le sel fin, l'œuf et le blanc d'œuf, délayer la pâte avec le lait. Parfumer la pâte avec la cannelle et le rhum.
Éplucher les pommes, retirer l'intérieur avec un vide pommes ou couper en tranches de moins d'1cm et retirer ensuite au couteau d'office le cœur des pommes.
Plonger les tranches de pommes dans la pâte, plonger ensuite dans la friteuse jusqu'à ce qu'elles dorent. Au moment de les plonger, ne pas lâcher directement sinon elles colleront au fond, il faut attendre quelques secondes. Les retourner pendant la cuisson. Au terme de la cuisson, égoutter sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre si vous le souhaitez.
Vos Beignets aux pommes sont prêts !
