Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Beignets aux Pommes : Les recettes de gouter, de collations sont idéales et irrésistibles !

Je vous propose donc ces Beignets aux Pommes simples à réaliser.

Suivez la recette afin de les préparer. Régalez-vous !

Ingrédients :


2 pommes golden

2 c.à.s. de sucre semoule

De l’huile pour friture

I c. à. s. de jus de citron

1/2 c. à. c. de cannelle en poudre

La pâte de beignets:

100 g de farine blanche

1/2 sachet de sucre vanillé (3,5g)

10 c.à.s. de lait

2 blancs d’œufs

1 pincée de sel

2 œufs, 1 c.à.s. d’huile

7 c. à. s. de sucre semoule

Décoration :

Du sucre semoule

Préparation :

Comment préparer ces Beignets aux Pommes ?


Laver d’abord les pommes, les peler, les évider à l’aide d’un couteau et les découper en rondelles. Les citronner pour qu’ils ne prennent pas de couleur et les parsemer de sucre et de cannelle Dans une terrine, mélanger la farine, le sel, le sucre vanillé, les œufs et l’huile.

Ajouter progressivement le lait en remuant à l’aide d’un fouet manuel jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Faire monter les blancs d’œufs en neige en incorporant du sel et du sucre. L’ajouter à la pâte et mélanger délicatement à l’aide d’une spatule en bois jusqu’à complète homogénéisation.

Plonger les tranches de pommes dans la pâte, les retirer à l’aide d’une fourchette et les faire frire dans un bain d’huile chaud Faire dorer les deux faces et égoutter clans du papier absorbant.

Au moment de servir, saupoudrer les beignets de pommes avec du sucre semoule.

Vos Beignets aux Pommes sont prêts !