Voici une meilleure recette des beignets aux pommes ; savoureux unique et crémeux.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Dégustez ainsi vos beignets aux pommes qui peuvent être une excellente idée de gouter ; c’est un vrai délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
I c. à. s. de jus de citron
1/2 c. à. c. de cannelle en poudre
2 c.à.s. de sucre semoule
De l’huile pour friture
La pâte de beignets:
1/2 sachet de sucre vanillé (3,5g)
2 œufs, 1 c.à.s. d’huile
10 c.à.s. de lait
2 blancs d’œufs
1 pincée de sel
100 g de farine blanche
7 c. à. s. de sucre semoule
Décoration :
Du sucre semoule
Préparation :
Comment préparer ces beignets aux pommes ?
Lavez d’abord les pommes, les peler, les évider à l’aide d’un couteau et les découper en rondelles.
Les citronner pour qu’ils ne prennent pas de couleur et les parsemer de sucre et de cannelle
Dans une terrine, mélanger la farine, le sel, le sucre vanillé, les œufs et l’huile.
Incorporez progressivement le lait en remuant à l’aide d’un fouet manuel jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Faites monter les blancs d’œufs en neige en incorporant du sel et du sucre.
L’ajouter à la pâte et mélanger délicatement à l’aide d’une spatule en bois jusqu’à complète homogénéisation.
Plonger les tranches de pommes dans la pâte, les retirer à l’aide d’une fourchette et les faire frire dans un bain d’huile chaud
Faites finalement dorer les deux faces et égoutter clans du papier absorbant.
Au moment de servir, saupoudrer les beignets de pommes avec du sucre semoule.
Vos délicieux beignets aux pommes sont prêts !
