Je vous présente des Beignets de courgettes gourmands et idéals au gouter ou lors d’une collation. Ces Beignets de courgettes sont un classique des apéritifs gourmands : petits et grands l’adoreront.

Pour apprendre à préparer ces Beignets de courgettes suivez simplement notre recette étape par étape décrite ci-dessous.

Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir…

Ingrédients :

200 grammes de farine

20 grammes de gruyère râpée

1 paquet de levure

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 courgette

3 œufs

Sel

Poivre

Préparation :

Comment préparer ces Beignets de courgettes ?

Penser tout d’abord à laver la courgette la sécher la couper en morceau et les mettre dans le bol

Mixer 10 secondes

Réserver la courgette

Mettre le reste des ingrédients dans le bol

Mélanger 10 secondes

Rajouter la courgette que vous aviez mixée

Mélanger 10 secondes

Mettre votre préparation dans un saladier couvrir et mettre au frais une heure

Au bout d’une heure sortir votre préparation

Faire chauffer l’huile

A l’aide d’une cuillère à soupe verser dans votre poêle

Laisser bien dorer de chaque côté

Mettre les beignets sur un papier absorbant

Vos Beignets de courgettes sont prêts ! Servir avec une bonne salade de mâche ou d’épinards.