Je vous présente un apéritif délicieux et croquant, des Beignets de pommes de terre grand-mère qui sont si spéciales de vos gouters ou carrément vos collations familiales, ils sont simples, originaux et appétissants. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.

Aller lancez-vous dans la préparation de ces Beignets de pommes de terre grand-mère.

Vous pouvez les servir avec une boisson froide de votre choix ! Un régal !!

Ingrédients :

– 6 pommes de terre

– 1 cuillère à soupe de farine

Ciboulette

– 2 œufs

– Sel, poivre

Crème fraîche

 Préparation :

Comment alors préparer ces Beignets de pommes de terre grand-mère ?

Râper les pommes de terre crues et ajouter les œufs battus, le sel, le poivre et la farine tamisée. Bien mélanger le tout.

Dans une poêle, mettre un peu d’huile. Avec une cuillère à soupe prendre la préparation et faites des galettes, de la taille de votre paume.

Mettre à cuire et faire bien dorer de chaque côté (environ 3 minutes chaque face). Disposer sur du papier absorbant pour les égoutter et enlever l’excédent de gras.

Saupoudrer de ciboulette hachée et accompagner de crème fraîche.

Vos Beignets de pommes de terre grand-mère sont prêts !

Servis avec une salade verte, les beignets de pommes de terre sont prêts à être dégustés !