Des beignets moelleux aux pommes de raisin peuvent également être dégustés le matin pour le petit-déjeuner ou l’après-midi pour une pause. Elle se prépare sans aucune difficulté, découvrons les ingrédients pour préparer cette délicieuse collation en suivant notre recette imprimée pas à pas!

Ingrédients pour 6 personnes

300 g d’eau
250 g de farine
4 pommes
125 g de beurre
1 pincée de sel
4 œufs
un peu de vanille
une poignée de raisins secs
jus d’un citron

Beignets moelleux aux pommes: préparation:


Beignets moelleux aux pommes

Pour préparer ce dessert, commencez à laver et éplucher les pommes, coupez-les en petits cubes et mettez-les dans un bol avec du jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.

Passez maintenant à la pâte, mettez l’eau avec le beurre et le sel dans une casserole et laissez chauffer, puis versez toute la farine. Avec une cuillère en bois, mélangez bien et rapidement, surtout vigoureusement, dès que vous obtenez une boule, vous la détachez facilement des bords du pot.

Laisser refroidir bien , ajouter les œufs, les pommes, les raisins secs, la vanille, bien mélanger et transférer dans une poche à douille avec une grande buse. Mettez une feuille de papier sulfurisé sur la lèchefrite et formez des beignets.

Il vous suffit de cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes , puis de sortir du four et de laisser refroidir, de servir et de déguster.

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