Beurré normand aux pommes: Aujourd’hui, je vous propose une recette Normande.La pâte de ce gâteau a une texture légère proche de la génoise et les pommes,une belle gourmandise.

Ingrédients:

3 belles pommes
50 g de beurre doux
20 cl de crème fraîche
3 oeufs

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100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Préparation Beurré normand aux pommes:

Préparation: Beurré normand aux pommes

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Mélangez les oeufs et le sucre.

Battez bien.

Ajoutez la farine et la maïzena.

Battez toujours.

Incorporez la levure chimique et la crème fraîche.

Épluchez et découpez les pommes en lamelles et dans le beurre, faites-les revenir.

Introduisez-les dans la pâte et versez le tout dans un moule beurré.

Saupoudrez le dessus de sucre vanillé et enfournez pendant 25 min.