Biscuit Sablé au Citron un vrai délice

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Ingrédients:

1 paquet de sablé breton épais
170 g de jus de citron
le zeste d’un citron jaune non traité
2 œufs entiers
4 jaunes
50 g de sucre semoule
65 g de beurre
1 feuille de gélatine

Préparation: Biscuit Sablé au Citron