Biscuits Bredeles à la confiture: Découvrez cette recette de Biscuits Bredeles à la confiture d’airelles. Joyeux Noël à Tous

Préparation 25 mn
Cuisson 12 mn
Temps Total 37 mn

Ingrédients

pour 6 personnes

250 g de farine
150 g de beurre bien frais
2 tranches d’orange confite maison
2 jaunes d’œufs
70 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
quelques gouttes d’extrait de vanille
2 pincées de sel
confiture d’airelles

PRÉPARATION Biscuits Bredeles à la confiture


Biscuits Bredeles à la confiture

Mélangez la farine avec le sucre, sucre vanille, l’extrait de vanille, le sel et les tranches d’oranges confites coupées très finement. La recette des oranges confites maison se trouve sur mon blog. Incorporez le beurre bien frais en petits morceaux en sablant la pâte. Finir par les deux jaunes d’œufs.

Formez des petites boules de pâte à la main. Déposez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé. Faire un trou au milieu de la boule de pâte avec le petit doigt. Déposez la confiture d’airelles à l’aide d’une petite cuillère.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 à 13 minutes selon la puissance de votre four. Laissez refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre glace. Ces biscuits se conservent très bien dans une boite hermétique avec un ou deux morceaux de sucre pour enlever l’humidité.