Biscuits Craqueles au Chocolat : Un simplisme unique !

Je vous présente un cake qui se réalise en simples étapes et il ne nécessite pas des ingrédients de lux. Après avoir essayé ces Biscuits Craqueles au Chocolat, on les a adoptés comme pâtisserie principale dans nos buffets.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingrédients :

250 gr de farine

200 gr de sucre

3 gros œufs

75 gr de cacao non sucré

60 gr d’huile ou de beurre

Arôme d’amande amère ou extrait de café

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

Sucre glace

 Préparation :

Comment préparer ces Biscuits Craqueles au Chocolat ?

Dans un bol (robot culinaire ou à la main), mélanger le cacao, le sucre, le sucre vanillé, l’huile, l’arôme d’amande ou l’extrait de café jusqu’à consistance brillante et uniforme.

Ajouter les œufs un à un en battant 30 secondes entre chaque œuf. Ensuite, ajoutez une pincée de sel, de levure chimique et de farine à gâteau et mélangez légèrement jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Façonnez des boules avec la même pâte que les boules de glace, saupoudrez-les de sucre en poudre et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Cuire à 180° pendant environ 10 minutes. Vos rides ont besoin de craquer !

Vos Biscuits Craqueles au Chocolat sont prêts !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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